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Sierra Lindón

Spanische Delikatesse: Sierra Lindón „DO Teruel“ Serrano-Schinken

Spanische Delikatesse: Sierra Lindón „DO Teruel“ Serrano-Schinken

Regulärer Preis €161,70 EUR
Regulärer Preis Verkaufspreis €161,70 EUR
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Erleben Sie den Höhepunkt des spanischen kulinarischen Prestiges mit dem Serrano-Schinken „DO Teruel“ von Sierra Lindón. Dieser bemerkenswerte Schinken gilt als das erste Lebensmittelprodukt Spaniens, das 1984 mit einer Ursprungsbezeichnung (DO) ausgezeichnet wurde. Mit seiner leuchtend roten Farbe und teilweise infiltriertem Fett ist sein Aussehen beim Schneiden auffallend brillant. Es wird nach traditionellen Methoden und mit minimalem Salzgehalt hergestellt und durchläuft einen natürlichen, langsamen und längeren Reifungsprozess, der mehr als 20 Monate dauert. Lassen Sie sich von uns in die Tradition und Exzellenz dieses außergewöhnlichen Serrano-Schinkens eintauchen.

Details:

  • 🇪🇸 Historische Anerkennung: Die geschützte Ursprungsbezeichnung „DO Teruel“ für diesen Schinken war im Jahr 1984 eine Pionierleistung in der kulinarischen Geschichte Spaniens.
  • 🍖 Bemerkenswerte Ursprünge: Die Zucht jedes einzelnen Schweins stammt von sorgfältig ausgewählten „Duroc“ auf der väterlichen Seite und „Landrace“ und „Large White“ auf der mütterlichen Seite ab und wird streng überwacht.
  • 👁️ Optik: Mit seinem roten Farbton und dem dezent marmorierten Fett besticht dieser Schinken optisch. Es bietet einen delikaten und salzarmen Geschmack mit angenehmer, cremiger Textur und einem hocharomatischen Charakter.
  • 🌿 Strenge Aufsicht: Die Aufzucht und Pflege jedes einzelnen Schweins wird vom Kontrollrat der Ursprungsbezeichnung Teruel streng überwacht, um die Qualität vom Bauernhof bis zum Markt sicherzustellen.
  • Natürliche Heilung: Die natürliche Trocknungsanlage „Sierra Lindón“ liegt auf einer Höhe von 940 Metern über dem Meeresspiegel in Monreal del Campo und profitiert vom einzigartigen Klima der Provinz Teruel. Das kalte, trockene Klima spielt eine entscheidende Rolle bei der Vermittlung des spezifischen Geschmacks und Aromas, das aus einem natürlichen, langsamen und ausgedehnten Reifeprozess von über 20 Monaten resultiert.
  • ???? Preisgekrönte Handwerkskunst: „Sierra Lindón“ wurde 1999 und 2002 beim Nationalen Qualitätswettbewerb in Calamocha, Teruel, mit zwei Preisen ausgezeichnet und würdigte ihr Engagement für Spitzenleistungen.
  • ???? Qualitätssicherung: Von dem Moment an, in dem die Schinken die Anlagen von Sierra Lindón erreichen, bis zu dem Zeitpunkt, an dem sie sie als perfekt verarbeitete Produkte verlassen, werden sie durch ein Rückverfolgbarkeitssystem verfolgt, das die Lebensmittelsicherheit von Anfang bis Ende gewährleistet.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das Prestige des Serrano-Schinkens „DO Teruel“ von Sierra Lindón zu genießen. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den authentischen Geschmack des kulinarischen Erbes Spaniens. Egal, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder sich einfach den Luxus des Alltags gönnen, unser Serrano-Schinken ist die perfekte Ergänzung für Ihren Tisch. Geben Sie noch heute Ihre Bestellung auf und begeben Sie sich auf eine Reise der kulinarischen Exzellenz!

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